Ana SayfaYemek HaberleriMigros, gıda israfına dur diyecek

Migros, gıda israfına dur diyecek

Migros, besin israfının önlenmesine yönelik dünya çapındaki “10x20x30” girişimine katıldı. igros girişime gönüllü olarak katılan tedarikçileriyle beraber kollektif olarak harekete geçerek, Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’nın ilgili taahhüdünü destekliyor ve 2030 yılına kadar besin imha ve yitik oranlarını yarıya indirmeyi hedefliyor.

Migros Tecim A.Ş. İcra Başkanı Özgür Tort, “Besin perakendecisi olarak sürdürülebilir ziraat ve besin kaynaklarının verimli kullanımı ile beraber besin israfının önlenmesi öncelikli mevzularımız içinde yer ediniyor. Besin yitik ve imhalarımızı eksiltmek ve tüketilebilir durumdaki gıdaların tekrardan değerlendirilmesini sağlamak için beş senedir ölçümleme, çözümleme ve iyileştirme çalışmalarımıza hız verdik. Eş Başkanlığını üstlendiğim Consumer Goods Forum’un Besin İsrafının Önlenmesi koalisyonunda dünyanın önde gelen üretici ve perakendeci firmalarıyla bu meydanda çözümler geliştiriyoruz. Son olarak, Dünya Kaynakları Enstitüsü (World Resources Institute –WRI) tarafınca başlatılan “10x20x30″ girişimine 20 tedarikçi firmamızla beraber katılarak, Türkiye’yi temsil etmekten büyük mutluluk duyuyoruz. Bu girişim ile perakendeci ve üretici firmalar güçlerini birleştirip tesir alanlarını daha da genişletiyorlar. Bu girişime katılarak 2030 hedefimizi destekleyen bütün tedarikçi firmalarımıza teşekkür ediyorum” dedi.

Migros’un daveti ile AEP Anadolu Etap Penkon Besin ve Ziraat Ürünleri, Agrobay Seracılık, Cemre Ekolojik Sebze Meyve, Coca Cola İçecek, Eti, Gedik Piliç, Güres Grup, Kor Yumurta, La Lorraine Unlu Mamuller, Meysan, Nestlé, Torku (Panek,Panagro),Sağdıçlar (Bando),Sek Süt, Seyran Besin, Sütaş, Şölen, Tat, Tadım, Ülker gönüllü olarak girişime içinde oldu.

20 TEDARİKÇİDEN ATIĞI AZALTMA SÖZÜ

Birleşmiş Milletler’in Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’nda yer yer besin imhalarının azaltılması hedefinin desteklenmesi amacıyla kurulan girişime katılan Migros, kendi operasyonlarının yanı sıra tedarikçilerinin de besin atıklarını eksiltmek için savaşım ederken, projeye gönüllü olarak katılan 20 Migros tedarikçisine besin atıklarını azaltmaları amacıyla yıl sonuna kadar globaldeki emek harcamalar hakkında data verilecek, eğitimler düzenlenecek ve ton bazında ölçümleme yapılabilmesi için Küresel Besin Yitik ve İsrafı Önleme Protokolü’nün kullanımı sağlanacak.

Migros hatta WRI tarafınca oluşturulacak ATLAS programında tedarikçilerin besin atıklarının kayıt altına alınmasına rehberlik edecek.

Besin kaybı ve israfının dünyada oldukça mühim sayılara ulaştığının altını çizen Migros Tecim A.Ş. İcra Başkanı Özgür Tort, “Her yıl dünyada üretilen bütün gıdanın üçte biri israf oluyor. Yılda 1 milyar tondan fazla besin kaybedilirken yada israf edilirken, 9 kişiden 1’i yetersiz besleniyor. İçinden geçtiğimiz bu olağan dışı süreç bizlere sıhhatli ve güvenilir gıdaya erişimin önemini bir kez daha hatırlattı. Sürdürülebilirlik alanındaki çevresel, toplumsal ve ekonomik önceliklerimizi Migros İyi Gelecek Planımız doğrultusunda takip ediyoruz ve bir besin perakendecisi olarak sürdürülebilir ziraat ve besin kaynaklarının verimli kullanımı ile beraber besin israfının önlenmesi öncelikli mevzularımız içinde yer ediniyor. Besin yitik ve imhalarımızı eksiltmek ve tüketilebilir durumdaki gıdaların tekrardan değerlendirilmesini sağlamak için beş senedir ölçümleme, çözümleme ve iyileştirme çalışmalarımıza hız verdik” dedi.

,

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Must Read