Çaya gelen zam kahvelerde 40 yıllık geleneği sona erdirdi: Artık yancılara kimse bir şey ısmarlamıyor

Pandemi süresi zarfında oyun yasağı ve kapatma hükümleri ile zor bir dönemden geçen kahvehaneci esnafı art arda gelen zamlardan dertli. Çaykur’un yüzde 43.7’lik zammı sonrası İzmir Kahveciler Odası, esnaftan gelen istek üstüne bir bardak çayın fiyatını 3 liradan 4 buçuk liraya yükseltti. 4 lira olan bir fincan kahve de 6 lira olurken, müşterilerinin azaldığından dert yanan esnaf hükümete “Zamları geri alın” çağrısı yapmış oldu.

İzmir Kahveciler Odası Başkanı İsmail Hakkı Kırdı, çay ve şekere meydana getirilen zamların esnafı suçsuz ettiğini belirterek, şunları söylemiş oldu:

“Alım kuvveti zorlaştı. Bu ekonomik vaziyetten ötürü bir çok esnafın alıcısı azaldı. Hükümetimizin, devletimizin bu zamların önüne geçmek amacıyla önlemler alması gerekli. Bunu yapmazsak bir çok işyerimiz kapanabilir. En basit şey zam (artırım) yapmak. Sadece yaptığımızda alan kişi azalıyor. Bir kahvehane günde 300 çay satıyorsa, zam (artırım) yaptığında 100’e düşecek. Bir çay ocağı 200 satıyorsa 75 çay satmaya başlamış olacak. İnsanlar artık çayı kahveyi pahalı olduğundan içmemeye başladı. Bir kuyumcu yada ayakkabı satıcısı tarafından işyerinde çay yapmış olup misafirlerine veriyor. Kahvehanelerde daha ilkin 2 buçuk liraya çay satıyorduk. Sonrasında 3 liraya çıkardık, hemen de 4 buçuk liraya. İçen kaç şahıs? İçen azaldı. En hesaplı barınma, dinlenme mekanı kahvehaneler, çay ocakları. İnsanlar ihtiyacını gideriyordu, tv seyrediyordu, gazete okuyordu. Tuvaletini kullanıyordu. Wc parasına çay satıyorduk. Kahvehanelerde bile helalardan para isteyeceğiz. Bu vaziyete düştü esnafımız. Kahvehanede oyun oynayanların, yanındakine ‘yancı’ deriz. Yancılar gelir çayını içer. Hemen o sözler artık kalktı. ‘Benim 4 çayım var’ diyor, onu ödüyor. Artık ısmarlama devri bitti, kapanmış oldu. Eski kültürümüz kaybolmaya başladı. Onlar rafa kalktı artık. Devlet yanımızda olsun. Devlet bizim babamız. Bizlere haiz çıksın. Yoksa bu esnaf kapatıyor. İstihdam yaratan esnafa haiz çıksınlar.”

Çaya gelen zam kahvelerde 40 yıllık geleneği sona erdirdi: Artık yancılara kimse bir şey ısmarlamıyor

Konak ilçesinde 10 senedir çay ocağı işleten bir Mülazım Çambel de çoğalan maliyetlerden yakınma ederek, “Ben 50 kuruşa çay satarken para kazanıyordum. Hemen 2 buçuk liraya çay satıyorum, para kazanamıyorum. Geçen yıl aldığım bir koli şeker 80 liraydı. Hemen 360 lira. Aldığım çay 25 liraydı, 60 oldu. Elektriği, suyu, kirası var. Tarafından yevmiyemiz var. Ben tarafından işletmemde ancak çalışıyorum. Emekliyim, yaşım 60 şimdi bile saldırıyorum. Şu sebeple karnım aç. Çay ocağı olduğundan daha hesaplı veriyoruz. Alıcıda oldukça düşüş var. Esnafa da çay veriyorum. 1,5 liraya niçin bunca pahalı diyorlar. Hesabını tutalım, 2 lirayı geçiyor maliyeti.” söyledi.

Çaya gelen zam kahvelerde 40 yıllık geleneği sona erdirdi: Artık yancılara kimse bir şey ısmarlamıyor

Konak’ta 18 senedir kahvehane işlettiğini dikkat çeken Ahmet Emsalsiz ise “İşler fena. Hep ziyan ediyoruz. Ziyan, ziyan, ziyan. Çay fırladı. Fiyatın eksiğine satıyoruz. Elektrik faturası şu an 10 bin lira geliyor. Hep borç altındayız, batağa girdik. Yetkililere sesleniyoruz, gelen yok. Zamları geri alsınlar ki millet rahatlasın. Kahve bomboş, in yok cin yok” diye söyledi.

Esnaf, İzmir, Borç, Çay, Iktisat, Günlük, Bilgiler

Son Dakika Haberleri

BENZER HABERLER

Leave a reply

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz