Dışı zehirli, içi lezzetli! İskorpit balığının kilosu 150 liradan satılıyor

Vücudundaki dikenlerine dokunulduğunda sızlatan, felce kadar neden olabilen zehir barındıran, Karadeniz yöresinde ‘çarpan’ ismiyle malum iskorpit, deniz soğuğunun azalmasıyla tekrardan şahsını gösterdi. Çoğu zaman mayıs ve haziran aylarında görünen iskorpit balığı, Sinop’ta tezgahlarda kilogramı 150 TL’den satılıyor. Balıkçılar bu balığın zehirli dikenlerini ayıklayarak alıcılara sunuyor.

Balıkçı Hakan Erol, “Bu balığın ismi çarpan, Ege’de iskorpit diye geçer. Özelliği zehirli olması fakat ayıklandıktan sonrasında lezzetlidir. Çorbası olur, tavası, buğlaması olur. Çocuklar amacıyla yenebilecek leziz bir şey. Mayıs ve haziran aylarında daha oldukça olur, havaların ısınmasıyla. Haziran ayında yumurtasını döker, sonrasında kaybolur” diye söyledi.

Hemen hemen taze çıkmış olduğu amacıyla şu anda kilogramının 150 TL’den satıldığını dile getiren Erol, zaman içinde fiyatının daha da aşağıya ineceğini söylemiş oldu.

Dışı zehirli, içi lezzetli! İskorpit balığının kilosu 150 liradan satılıyor

Balık tüketiminde güçlük yaşayan çocuklar amacıyla bu balığın kolaylıkla tüketilebileceğini dikkat çeken Erol, “Kılçıklarını alıyoruz. İsteyen kılçıklı alıyor, isteyen kılçıksız alıyor fakat aldığımız vakit löp oluyor. Küçüklere yedirebilirsiniz, çocuklar amacıyla vitamin deposudur. Çocuklar balık yemiyorsa balık yerine bunu yiyebilir. Ikimiz de zehrini ve dikenlerini alarak satıyoruz” diye açıkladı.

İhlas Bilgi Ajansı / Iktisat

Karadeniz, Haziran, Mayıs, Sinop, Iktisat, Bilgiler

Son Dakika Haberleri

BENZER HABERLER

Leave a reply

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz